案例展示

杏宇娱乐周边小吃摊转让热潮

近期，杏宇娱乐商圈附近掀起了一股小吃摊转让的小高峰，其中一家经营多年的豆腐摊格外引人注目。摊主因家庭原因急需转让，设备齐全、客源稳定，吸引了众多创业者的关注。这一现象也反映出娱乐商圈周边餐饮业的活跃度，尤其是特色小吃类项目的市场需求旺盛。

豆腐摊的独特优势

该豆腐摊位于杏宇娱乐后街的黄金位置，主打现磨豆浆和手工煎豆腐，日均客流超过200人次。摊主透露，夏季冷饮豆腐花和冬季热销的麻辣豆腐套餐是招牌产品，毛利可达60%。转让包含全套不锈钢操作台、定制推车及独家酱料配方，接手即可经营，特别适合夫妻档或小型创业者。

娱乐商圈餐饮生态分析

杏宇娱乐作为区域性地标，夜间经济尤为发达。据统计，周边50米内小吃摊月均营业额普遍在3-5万元之间。豆腐类产品因出餐快、成本低，与娱乐场所的消费场景高度契合。值得注意的是，近期该区域正在推行"特色小吃规范化试点"，持证摊贩将获得更多政策支持，这对接手者而言是重要利好。

接手注意事项

有意向者需重点核查三方面：一是卫生许可证等资质是否齐全；二是确认原摊主是否签署了固定点位协议；三是建议实地考察早晚客流差异。目前转让费报价8万元含半年租金，相较同地段新开摊位可节省约40%的初期投入，但需警惕二手设备折价风险。

小吃创业的新机遇

随着夜间经济的蓬勃发展，类似杏宇娱乐豆腐摊这样的微型创业项目正成为新趋势。专业机构调研显示，2023年小吃摊创业成活率比实体店高出27%，其中豆制品赛道因健康概念更受年轻消费者青睐。若搭配线上外卖运营，收益还有进一步提升空间。